Dzeltenos miltu tārpus tagad ļauts izmantot Eiropas Savienības valstu pārtikā

Foto: The Guardian

Dzeltenie miltu tārpi kļuvuši par pirmajiem kukaiņiem, kuri saņēmuši zaļo gaismu nonākšanai Eiropas Savienības (ES) divdesmit septiņu dalībvalstu pārtikas veikalu plauktos un restorānu ēdienkartēs. Šāds lēmums tika pieņemts otrdien, 4. maijā, ziņo AP.

Tāds lēmums sekoja pēc tam, kad tika publicēts pētījums, kurā tiek ziņots par to, ka tārpi - veseli vai saberzti pūderī - ir ar proteīnu pildīta uzkoda vai piedeva citiem ēdieniem. Kukaiņi pārtikā lietojami arī žāvētā formātā.

Alerģija pret šiem tārpiem varētu būt cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret, piemēram, putekļu ērcītēm un nepanes vēžveidīgos. Līdz šim kukaiņus ēd reti kur, tomēr ES pārstāvji informē, ka to iekļaušana ēdienkartē labvēlīgi ietekmētu klimata izmaiņas.

 Dzeltenie miltu tārpi ir tikai pirmie kukaiņi, kuri saņēmuši nepieciešamās atļaujas to iekļaušanai pārtikas produktos. Šobrīd līdzīgas atļaujas saņemšanu gaida vēl vienpadsmit citi pārtikā izmantojami kukaiņi. 

Resurss: AP/apollo.lv

DALIES : 0 DALIES : 94 DALIES : 130